内测外卖特价版“拼好饭”，美团“吃”的生意要走差异化

美团时在最苦的外卖生意上尝试“拼购”了。

36氪获悉 ，美团近两天已在低线其他城市内测产品会会——外卖特价版“拼好饭”。该产品会可在外卖商品中不选择以拼单价提交订单  ，并邀请固定范围中内的现有用户参与者拼单  ，如同一小区或写字楼 ，现有用户参与者拼单在限定时间啊内成功完成支付变成功完成拼团。

截至目前  ，美团及美团外卖App中各有入口将现有用户引流至微信小程序内采取拼团  ，且仅全部支持小也要全部全部地区。

位女以上美团这样的人士告诉他36氪  ，此举或意在得到整体水平三四线其他城市现有用户渗透率 ，该产品会长时期并无往一二线其他城市发展进步的计划会。

图：拼好团入口及采取多种方法

差异于“好友拼单”功能方面  ，拼好饭在产品会逻辑和采取场景上也更贴近实物电商的拼团逻辑  ，不得不说此外卖产品会的即食性  ，不论是商家选品一直以来订单配送  ，美团在拼团规则上一直以来做了了紧密相关 的限制  ，如拼团现有用户也也要同有一个小区或写字楼  ，为其它大大减少拼单加剧 的交易成本。

不得不说其它卖为营收支柱的美团 ，订单量和营收规模早以没有了也也要靠补贴来“争”市场市场。可能有疫情来袭  ，在也要解决目前 了供给端的生产后 ，订单在6月底便已稳步全面恢复至疫情前的整体水平。

最大合理的说法或原因在于各不各不相同市场市场的各不各不相同打法  ，当靠大范围中补贴和宣发获取了下沉市场市场的种子现有用户后 ，圈子、熟人文化等多种方法就也也要以依靠商家另一方面 触达回到现有用户圈层 ，拼团顺理成章的变变成该场景下的产品会会。

仅可在小程序上采取好友拼团并分享至微信好友也印证了这也逻辑。

在“拼”上  ，美团并非第几次

“谁将变成第五个拼多多”一直以来是外界热议若是题。早期有社区团购等行业内现象团长带货、宝妈引流的景象  ，一段市场市场教育理念后  ，实物电商等拼团模块也内嵌在巨头产品会内  ，逐渐收割核心现有用户。巨头们众多在旗下的业务范围中内探索拼团的边界。

始于团购的美团不得不说更不愿错失这门生意。早在2018年 ，美团就曾尝试过“好货拼团”的小程序  ，由有赞人员提供技术实现全部支持  ，不得不说彼时SKU范围中涉及逐渐美妆护肤、日用百货、生鲜等实体商品  ，被传或为进军实物电商的前奏。

有一段时间啊的尝试后  ，该款小程序早以下线  ，美团此后将运营重点回到回归至餐饮到店到家业务。事实充分证明 ，注重本地可能生活 并非让餐饮外卖具有极很大发挥空间提升  ，不论是GTV的得到整体水平一直以来客单价的上涨  ，美团的餐饮业务都走在了健康的成长轨道上。

外卖的市占率趋于稳定  ，巨额补贴也告一段落 ，订单量增长不得不说就变变成美团的下一发力点。而订单不外乎由两点慎重慎重会考虑  ，商家供给和现有用户完全市场需求。从美团最回到季度最终数据看 ，4.48亿的年交易现有用户和610万的活跃商家  ，订单增长并非若是更高的空间提升。

最终  ，尝试在餐饮紧密相关 业务上“拼团”  ，就变成美团另一方面 渗透商家和现有用户的多种方法  ，不论到店现有用户一直以进入 家现有用户  ，一直以来其“社交化”的近期目标。

最终数据文章来源：美团旗下App及小程序；制图：36氪

超值团购、好友拼单、拼好饭是截至目前美团内可采取“拼”参与者餐饮消费的三款产品会。采取场景各不各不相同  ，也意味着其受众也现象差异化。

适使用店消费的超值团购更倾向以堂食大多 的餐饮商家 ，以虚拟商品为交易物品采取拼团  ，24小时下单成团现有用户也也要以在可能时间啊范围中内适用直接购买的到店抵用券。超值拼团的商家更倾向于被吸引现有用户到店做引流  ，不得不说美团不得不说  ，交易成本不高 ，是截至目前在小也要全部全部其他城市都内嵌的热门板块。

好友拼单则更贴切在我的工作、聚会场景 ，“拼单”完全市场需求其它现有用户追求高附加值商品的完全市场需求感  ，间接依靠商家得到整体水平了客单价。拼好饭其它在以薄利多销的思路间接依靠商家成功完成规模效应 ，不得不说适用熟人特别推荐的可能生活 、我的工作场景  ，现有用户还现象极大上也被动选择接受。

拼好饭的拼团全新模式能否走通 ，一要看消费完全市场需求  ，也一直以来社交化的属性能否与外卖业务影响化学发应；其次看商家采取的长时期意愿  ，当商家采取牺牲利润换取订单量的增长能影响规模效应时 ，新平台和商家也要成功完成共赢。

商家是美团的核心  ，但首若是活起来

服务方面 电商和实物电商相来言  ，在产品会服务方面 逻辑和上下游密切联系都现象极很大差异 ，并非慎重慎重会考虑 了美团从外卖做拼团的思路。拼很大多 及更多也要解决目前 了到国内产能过剩、供应链急需去库存的也要也要解决目前  ，在供应链品控决策能力 、现金流的把控等也要也要解决目前 上也要慎重会考虑 上下游密切联系  ，但早期话语权有限。

美团则各不各不相同  ，应该应该怎样创造以及更多的订单并完全市场需求个性化的完全市场需求最关键新平台撮合交易的发展进步方向上 ，供应链配置、餐饮把控等一直以来早期就早以也要解决目前 的也要也要解决目前 ，搭建新平台和撮合交易也并非美团的难点  ，商家和现有用户这也对供需密切联系的平衡最关键服务方面 电商也也要会考虑的重点。

回顾美团以往的现有用户结构 ，低线其他城市一直以来是团购大战后“农村包围其他城市”策略的其次获客文章来源 ，并非差异了在和其它外卖新平台在校园补贴战时  ，不得不说投入方向上的差异不得不说的市场市场份额分割。

截至目前美团年交易现有用户的增长率早以由2019年Q1的26.4%大幅放缓至2020年Q1的8.9%  ，急需回到增长方法来扩大现有用户的活跃度。

时在的大外卖体系中  ，商家的关键不言而喻  ，应该应该怎样生存起来是其它卖为其次收入的商家首要慎重会考虑 的也要也要解决目前 。位女以上美团这样的人士告诉他36氪  ，截至目前以纯外卖商家的存活率不足40% ，小也要全部全部其他城市存活周期以上在30%以上。

不得不说商家不得不说 ，订单是维持店铺营业的此基础。而各不各不相同其他城市的商家  ，在成本构成上又具有极很大差异。从美团餐饮外卖各季度的take-rate角度看看  ，新平台从每笔订单中以上回到得到的收入占14%  ，相对有一二线其他城市商家也也要的宣传资源  ，客单价本就偏低的下沉市场市场商家  ，并非具有各不各不相各不相同诉求。

最终数据：美团点评（截至2020年8月5日）；制图：36氪

下沉市场市场的现有用户客单价本更不高 ，佣金每那个百分比的改变时在会引发本地商家敏感的发应  ，实打实的将补贴的钱做了到合理的订单增长上  ，是拼好饭采取拼团的多种方法若是呈现的。

截至目前  ，拼好饭仍基本处于测试基本处于  ，全新模式能否走通会实际情况商家新的方式平台的采取最终来判定。商家让利后付出几成本在下沉市场市场更优于其它营销多种方法  ，在此此基础上  ，现有用户的渗透率能否得到整体水平也值得期望。

长时期角度看看  ，现有用户圈层的划分会让美团在“吃”的生意上随着迭代 ，以及更多新全新模式如团餐、拼团等时在会印证现有用户完全市场需求的多元化  ，现有用户外卖下单的频率并非要更极大上升空间提升。